Dans certains ruisseaux du Buëch, on rencontre un animal bien singulier… Sa forme allongée, sa taille et sa couleur évoquent trait pour trait celle du spaghetti que nous savourons all dente.
Cette « nouille aquatique » est en réalité un animal faisant partie de l’ancien groupe des invertébrés et plus précisément des nématodes, vers ronds et lisses aux formes extrêmement simplifiées. Celui que l’on rencontre dans le Buëch porte le petit nom latin de Gordius aquaticus, il est d’ailleurs à noter qu’il n’y a rien d’étonnant à ce qu’un spaghetti porte un nom latin…
Ce Gordien est un parasite qui se développe dans le corps d’un hôte (généralement un criquet ou une sauterelle) qui a ingéré involontairement sa larve en buvant. Il change parfois d’hôte quand celui qui l’héberge est dévoré par un prédateur.
Une fois au stade adulte, le Gordien quitte le corps qu’il parasite (en causant la mort de l’hôte) et suit le cours de l’eau pour trouver un autre Gordien avec qui se reproduire. En été, il n’est pas rare de rencontrer de nombreux spécimens emmêlés les uns dans les autres, formant ce que l’on appelle des « nÅ“uds gordiens ». Une fois cette union consommée, de grandes quantités d’œufs seront pondus d’où écloront autant de larves. Les adultes, quant à eux, meurent rapidement après la reproduction.
Ce spaghetti carnivore n’en reste pas moins un très bon indice de la propreté des ruisseaux et des sources car il ne fréquente que les eaux pures et bien oxygénées.